अंडे यहाँ अधिक महंगे और मुश्किल क्यों हैं?

सुप्रभात और कैलिफोर्निया आवश्यक बुलेटिन में आपका स्वागत है। है रविवार। मैं आपका मेजबान, एंड्रयू जे। कैम्पा हूं। यह वही है जो आपको अपना सप्ताहांत शुरू करने के लिए जानना होगा:

एक दर्जन अंडे के लिए मेरा राज्य

स्थानीय किराने की दुकान या स्टोर में लंबी लाइनें आईफोन लॉन्च के पहले दिनों में वापस आ जाती हैं।

लेकिन इस बार, वे बुद्धिमान फोन या प्रौद्योगिकी नहीं हैं जो पूरे देश में घबराहट की खरीद के अंतिम दौर का कारण बनते हैं।

वे अंडे हैं, अचानक दुर्लभ उत्पाद।

यदि आपने हाल ही में अंडे खरीदने की कोशिश की है, तो यह संभावना है कि आपको काफी उम्मीद, होर्डिंग, खरीद सीमाएं या खाली हॉल मिले हैं।

जबकि इस बारे में भ्रम है कि अंडे कैलिफोर्निया में क्यों महंगे और मुश्किल हैं, मेरे सहयोगी कैरोलिन पेट्रो-कॉन ने कुछ उत्तर प्रदान करने की कोशिश की।

उन्होंने कहा कि संयुक्त राज्य अमेरिका के श्रम सांख्यिकी कार्यालय के अनुसार, पिछले साल से एक दर्जन अंडे की औसत कीमत पिछले साल से लगभग दोगुनी हो गई है और जनवरी में अधिकतम $ 4.95 तक पहुंच गई है। कैलिफोर्निया में मूल्य लेबल और भी भारी हैं, जहां किराने का सामान एक दर्जन के लिए $ 9 या उससे अधिक चार्ज कर रहे हैं।

पिछले सप्ताह प्रकाशित श्रम विभाग की मूल्य सूचकांक रिपोर्ट के अनुसार, एस्पिगा ने एडिबल्स की कीमतों में सामान्य वृद्धि में योगदान दिया है, जो पिछले महीने आधा प्रतिशत बढ़ गया है।

ट्रेडर जो और क्रोगर सहित कुछ किराने की श्रृंखलाओं में उन अंडों की मात्रा पर सीमा निर्धारित की गई है जो खरीदार कमी को दूर करने के प्रयास में खरीद सकते हैं।

अंडे की कीमतें इतनी अधिक क्यों हैं?

अंडे की कीमतों में कूदने के पीछे मुख्य कारक एक एवियन फ्लू महामारी है, जिसके कारण 21 मिलियन से अधिक मुर्गियों की मृत्यु हो गई है, जिसमें दिसंबर में अकेले 13 मिलियन शामिल हैं।

कैलिफोर्निया सहित आठ राज्यों में इन्फ्लूएंजा के प्रकोप की पुष्टि की गई है।

“इस वायरस की ऐतिहासिक रूप से कोई मिसाल नहीं है,” यूएससी के मार्शल स्कूल ऑफ बिजनेस में वित्त और व्यावसायिक अर्थव्यवस्था के एक उप प्रोफेसर संजय शर्मा ने कहा। “अंडे की कमी का कारण बहुत स्पष्ट है। पक्षियों को इस फ्लू को प्राप्त होता है और उन्हें जितनी जल्दी हो सके बलि दिया जाता है।

कैलिफोर्निया में क्या स्थिति है?

जैसे -जैसे अंडे अधिक दुर्लभ होते जाते हैं और आपूर्तिकर्ता मांग के साथ बने रहने के लिए लड़ते हैं, कीमतें बढ़ेंगी।

पिछले चार हफ्तों में एक दर्जन अंडे की लागत में 15% की वृद्धि हुई है, और वेस्ट कोस्ट पर कीमतें अधिक हैं।

कैलिफोर्निया के अंडों की कीमतें विशेष रूप से अधिक हैं क्योंकि राज्य काफी हद तक अपने स्वयं के अंडे के उत्पादन पर आधारित है, जो इन्फ्लूएंजा के प्रकोप से कम हो गया है। कैलिफोर्निया में खपत किए गए चालीस प्रतिशत राज्य में होते हैं, शर्मा ने कहा।

कमी कब तक चलेगी?

रिटेलवायर के कार्यकारी निदेशक डोमिनिक मिसेरंडिनो ने कहा कि चिकन की आबादी को फिर से भरने के बाद अंडे की कीमतें सामान्य रूप से वापस आ जाएंगी और अंडे सामान्य गति से होते हैं। यह कब तक बीमारी के पाठ्यक्रम और किसानों के संचालन पर निर्भर करता है।

“इस समय कोई अंत नहीं है कि मैं देख सकता हूं,” मियोरंडिनो ने कहा। “बाजार की घबराहट और अतिरंजित प्रतिक्रिया की एक डिग्री है जो खराब हो रही है।”

आप एक नई मुर्गियों को उठाते हुए महीनों ले सकते हैं, शर्मा ने कहा, और एविटेशन फ्लू का खतरा है जो उनके बीच फैलाना जारी रख सकता है। “यदि अगला झुंड भी संक्रमित है, तो हमें एक वास्तविक प्रणालीगत समाधान की आवश्यकता है,” उन्होंने कहा। “मुझे नहीं लगता कि वहाँ एक है।”

पैसे बचाने के लिए मैं क्या कर सकता हूं?

विशेषज्ञों ने कहा कि अंडे जमा करने की कोई आवश्यकता नहीं है। अधिकांश सुपरमार्केट जो अंडे के प्रतिबंधों को लागू कर रहे हैं, वे खरीदारों को प्रति यात्रा दो दर्जन तक सीमित कर रहे हैं।

शर्मा ने कहा कि उन्होंने खरीदारों के मामलों के बारे में सुना है जो एक यात्रा पर 500 कॉस्टको अंडे खरीदते हैं। उन्हें संदेह है कि वे अन्य आपूर्तिकर्ताओं की तुलना में कम कीमत पर रेस्तरां और बेकरियों के प्रति अनिच्छुक हैं।

“अंडे की कीमतें उनके उच्चतम बिंदु पर हैं और लोग काफी घबराए हुए हैं,” म्यूजेरंडिनो ने कहा। “सरल सलाह होगी, घबराहट नहीं होगी और जांच करना चाहिए।”

क्या कोई अन्य भोजन है जो समान चोटियों को देख सकता है?

श्रम विभाग के डेटा से पता चलता है कि पिछले साल से कई खाद्य लेख अधिक महंगे हो गए हैं, जैसे कि ग्राउंड मीट, दूध और ताजा चिकन। यदि राष्ट्रपति ट्रम्प सफलतापूर्वक मेक्सिको, कनाडा और चीन में अपनी खड़ी दरों को लागू करते हैं, तो कीमतों को गोली मार दी जा सकती है।

ट्रम्प ने इस वादे में अभियान चलाया कि महंगाई और उच्च दैनिक लागतों के लिए राष्ट्रपति बिडेन को अक्सर दोषी ठहराने के बाद, वह सुपरमार्केट की कीमतों को कम कर देंगे।

उच्च अंडे की कीमतों के बारे में अधिक जानकारी के लिए, पूरा लेख देखें।

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केवल पांच हफ्ते पहले, पैसिफिक कोस्ट हाईवे लॉस एंजिल्स काउंटी के इतिहास में सबसे विनाशकारी आग के तूफानों में से एक से जल रहा था, जिसमें जले हुए गोले थे, जहां एक बार दसियों समुद्र के किनारे घर थे। शुक्रवार को, ऐतिहासिक तटीय सड़क कीचड़ और मलबे की एक नदी में भंग हो गई थी, क्योंकि एक शक्तिशाली तूफान के बाद पृथ्वी पर जलाए गए ढलानों पर भेजा गया था, जो तोपों को कीचड़ नदियों और चट्टानों में बदल देता था। दक्षिणी कैलिफोर्निया सूखे और बाढ़ चक्र के आदी है, जहां आग बाढ़ और मलबे के प्रवाह के बाद होती है। लेकिन पिछले हफ्तों ने पैसिफिक पालिसैड्स और अल्टाडेना के बर्न्स क्षेत्रों के निवासियों के लिए एक विशेष जलवायु कोड़ा लाया है।

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दो महीने बाद, उन्होंने पूछा कि क्या वह छह महीने के बाद प्रस्ताव कर सकते हैं। उसने कहा: “हाँ।” तीन महीने बाद, उसने उसे अपने आदर्श पड़ोस के लिए प्रेरित किया, उससे पूछा कि क्या वह खुद को वहां रहते हुए देख सकती है और मजाक कर सकती है कि वह, उसकी बेटियां और वह एक साथ “कट” देखती हैं। वह सब कुछ प्यार करती थी: प्रस्ताव, पड़ोस, दो बेटियां, उसे। लेकिन वह मेरे साथ, वेलेंटाइन डे से एक दिन पहले, एक वॉयस मेल में टूट गया। क्या आपको वापसी का रास्ता मिलेगा या कोई दूसरा मौका नहीं है?

कैलिफोर्निया की आवश्यक टीम का एक शानदार सप्ताहांत है

एंड्रयू जे। कैम्पा, रिपोर्टर
कार्लोस लोज़ानो, समाचार संपादक

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