आनुवंशिक रूप से संशोधित अमेरिकी मकई बागान का मेक्सिको निषेध

मेक्सिको सिटी – मेक्सिको में एक लोकप्रिय कहावत है, जहां मकई गैस्ट्रोनॉमी के रूप में राष्ट्रीय पौराणिक कथाओं के रूप में केंद्रीय है।

मकई के बिना, कोई देश नहीं है। मकई के बिना, कोई देश नहीं है।

इस हफ्ते, मेक्सिको के नेताओं ने संविधान में उस अवधारणा को मानने के लिए मतदान किया, जो देशी मकई को “राष्ट्रीय पहचान का एक तत्व” घोषित करता है और आनुवंशिक रूप से संशोधित बीजों के बागान को प्रतिबंधित करता है।

यह उपाय, जिसका उद्देश्य हजारों मकई किस्मों को मोनसेंटो जैसी अमेरिकी कंपनियों द्वारा बेचे जाने वाले इंजीनियरिंग संस्करणों की विरासत से बचाने के लिए है, रैली की एक राष्ट्रवादी चीख बन गई है। सुधार के लिए समर्थन केवल हाल के महीनों में बढ़ा है क्योंकि मेक्सिको ने अपमान, टैरिफ खतरों और यहां तक ​​कि राष्ट्रपति ट्रम्प के अमेरिकी सैन्य हस्तक्षेप के स्पेक्ट्रम का बचाव किया है।

“मकई मेक्सिको है,” राष्ट्रपति क्लाउडिया शिनबाम ने हाल ही में मेक्सिको की संप्रभुता सुनिश्चित करने के तरीके के रूप में सुधार का वर्णन करते हुए कहा। “हमें जैव विविधता के लिए इसकी रक्षा करनी होगी, लेकिन सांस्कृतिक रूप से भी, क्योंकि मकई वह है जो हमें आंतरिक रूप से अपनी उत्पत्ति के साथ जोड़ता है, स्वदेशी लोगों के प्रतिरोध के साथ।”

संविधान में संशोधन एक संबंधित प्रयास के दिसंबर में हार के बाद होता है जो सभी आनुवंशिक रूप से संशोधित मकई आयात को खत्म करने की मांग करता है। पूर्व राष्ट्रपति आंद्रेस मैनुअल लोपेज़ ओब्रैडोर ने 2023 में एक राष्ट्रपति डिक्री जारी की, जो आनुवंशिक रूप से डिजाइन किए गए मकई और टॉर्टिलस के उपयोग और जानवरों और औद्योगिक उपयोग के उपयोग के लिए प्रतिबंधित करता है, लेकिन वाणिज्यिक विवादों के एक पैनल ने फैसला सुनाया कि उन्होंने संयुक्त राज्य अमेरिका के मैक्सिकन-चैनल समझौते का उल्लंघन किया।

मेक्सिको पैनल के निर्णय का पालन करने के लिए सहमत हो गया और इस सप्ताह की कार्रवाई का उद्देश्य बीजों पर है, सभी उत्पादों को नहीं।

संशोधन को बुधवार को कांग्रेस से अंतिम आवश्यक अनुमोदन प्राप्त हुआ और फर्म के लिए शिनबाम को भेजा गया। यह अधिकांश राज्य विधानसभाओं द्वारा भी अनुमोदित किया गया था।

हर साल, संयुक्त राज्य अमेरिका के लगभग 5 बिलियन डॉलर आनुवंशिक रूप से संशोधित मकई बेचता है, जिसे कीटों का विरोध करने और जड़ी -बूटियों को सहन करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। मवेशियों को खिलाने के लिए उस मकई का अधिकांश उपयोग किया जाता है।

संवैधानिक सुधार से पहले भी, किसानों द्वारा दायर 2013 की मांग के लिए मेक्सिको में संशोधित मकई को रोपण करना ज्यादातर अवैध था। लेकिन विशेषज्ञों का कहना है कि यह अभी भी होता है। और वे कहते हैं कि मेक्सिको में इंजीनियरिंग और मकई के बीजों की उपस्थिति ने यहां मकई की फसलों की विशाल विविधता को खतरे में डाल दिया है, जो नारंगी को बैंगनी और गुलाबी से जलाए गए हैं और जिन्हें सदियों से अलग -अलग ऊंचाई और जलवायु में खेती करने के लिए अनुकूलित किया गया है।

टफ्ट्स विश्वविद्यालय में ग्लोबल डेवलपमेंट एंड एनवायरनमेंट इंस्टीट्यूट के एक शोधकर्ता टिमोथी वाइज ने कहा, “आनुवंशिक रूप से संशोधित सुविधाओं के साथ देशी मकई संदूषण का एक विचलित करने वाला स्तर है।” मैक्सिकन मकई की कुछ पैतृक किस्मों को पहले ही बुझा दिया गया है, उन्होंने कहा, “अवैध वृक्षारोपण और क्रॉस परागण का उत्पाद पता नहीं लगाया गया और पता नहीं लगाया गया।”

यह मेक्सिको में कई अलार्म है, जहां मकई आहार का एक मूल तत्व बन गया है, लेकिन मेक्सिको का प्रतीक भी है।

मकई का जन्म लगभग 9,000 साल पहले हुआ था, जब मेसोअमेरिकन किसानों ने जंगली घास को पालतू बनाना शुरू कर दिया था थियोसिंटे।

यह तब से यहां की ओर इशारा किया गया है, मूर्तिकारों के साथ, कॉर्नट, एज़्टेक देवता ऑफ कॉर्न की छवियों के साथ, प्री -सिस्पेनिक मंदिरों और कलाकारों जैसे कि डिएगो रिवेरा और फ्रिडा काहलो जैसे कि उनके चित्रों में मकई स्पिंडल, मकई के खेतों और मकई प्लेटों के साथ।

कवि ऑक्टेवियो पाज़ पौधे के गुणों को बाहर निकालने के लिए कई लोगों में से केवल एक था, यह कहते हुए: “मैक्सिकन द्वारा मकई का आविष्कार केवल मनुष्य की आग के आविष्कार के बराबर है।”

संभवतः दुनिया के किसी भी व्यक्ति को मेक्सिकन की तुलना में अपने मकई की सबसे अधिक कैलोरी नहीं मिलती है, और शोधकर्ताओं का अनुमान है कि यहां का औसत व्यक्ति प्रति दिन एक या दो पाउंड खाता है।

यह द्रव्यमान में कुचल दिया जाता है और टॉर्टिलस, टैमलेस और ट्लाकोयोस में रसोइयों को कुचल दिया जाता है। उनके नाभिक को फ्रैगग्रा पॉज़ोल में भिगोया जाता है और एक नाश्ते के पेय में तैयार किया जाता है खटखटाना।

“यह हमारी संस्कृति की जड़ में है, हमें ताकत और पहचान दे रही है,” मैक्सिको के नेशनल ऑटोनोमस यूनिवर्सिटी में आणविक आनुवंशिकी के शोधकर्ता मारिया एलेना ऑल्वारेज़-बुयला ने कहा। “यह हमारा मूल तत्व है। हमारे जीवन और स्वास्थ्य के एक मौलिक पहलू के कारण संप्रभुता खोना बहुत जोखिम भरा है।

Allvarez-Buylla ने पिछले साल तक मेक्सिको के नेशनल काउंसिल ऑफ ह्यूमैनिटीज, साइंस एंड टेक्नोलॉजी ऑफ नेशनल काउंसिल को निर्देशित किया है, और उन्होंने ऐसे अध्ययन प्रकाशित किए हैं जो स्वास्थ्य और आनुवंशिक रूप से संशोधित मकई के वातावरण और इसके साथ जुड़े हर्बिसाइड्स के वातावरण की मांग करते हैं।

वह कहती हैं कि अमेरिकी मकई मैक्सिकन संस्करण की तुलना में कम पौष्टिक है और यकृत रोग और अन्य समस्याओं से संबंधित है। उनके शोध में पाया गया कि मेक्सिको के कई शहरों के 10 टॉर्टिला नमूनों में से नौ में आनुवंशिक रूप से संशोधित मकई के निशान थे।

संयुक्त राज्य अमेरिका, इसके किसान और कंपनियां जो मकई के बीज बेचती हैं, उन्होंने मेक्सिको के बयान का खंडन किया है कि उनके उत्पादों में जोखिम हैं।

उन्होंने दिसंबर के वाणिज्यिक विवादों की विफलता का जश्न मनाया, जो आयोवा, इलिनोइस और नेब्रास्का जैसे राज्यों में मकई उत्पादकों के एक ठोस लॉबिंग प्रयास के बाद हुआ। “यह जीत मकई की रक्षा की शक्ति को दर्शाती है,” केनेथ हार्टमैन जूनियर डी डी नेशनल कॉर्न ग्रोवर्स असन ने कहा।

मेक्सिको 1980 के दशक तक एक मकई निर्यातक था।

मेक्सिको में कई छोटे परिवार के खेत उन महान अमेरिकी किसानों के साथ प्रतिस्पर्धा नहीं कर सकते थे जो मजबूत संघीय सब्सिडी का आनंद लेते हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग और यूनाइटेड स्टेट्स ग्रेन काउंसिल के अनुसार, नाफ्टा के लागू होने के तीन दशकों में, मैक्सिको में वार्षिक मकई का आयात लगभग 3.1 मिलियन मीट्रिक टन से लगभग 23.4 मिलियन मीट्रिक टन हो गया।

परिवर्तन ने कई मैक्सिकन किसानों को निर्वाह कृषि को बदलने या अपने घरों से मौसमी काम करने के लिए मजबूर किया। कई अन्य लोगों ने संयुक्त राज्य अमेरिका में काम खोजने के लिए छोड़ दिया।

समझदार ने कहा कि यह विडंबना थी कि संयुक्त राज्य अमेरिका ने मुक्त व्यापार समझौते का उपयोग मेक्सिको के प्रयासों का विरोध करने के लिए किया होगा, उसी समय मकई के आयात को प्रतिबंधित करने के लिए ट्रम्प ने लगाया, और फिर उलट, संयुक्त राज्य अमेरिका से आयात पर टैरिफ।

संयुक्त राज्य अमेरिका की वाणिज्यिक नीति, उन्होंने कहा, लगता है: “हम समझौते को अनदेखा करेंगे जब यह हमारे लिए सुविधाजनक है। हम इसे लागू करेंगे जब इसका कुछ जैव प्रौद्योगिकी कंपनियों पर प्रभाव पड़ता है।

उन्होंने कहा कि मेक्सिकोवासियों ने लंबे समय तक फैसला किया था क्योंकि वे आनुवंशिक रूप से संशोधित मकई नहीं चाहते थे, और यह कि यह काफी हद तक एक चीज के लिए कम हो गया था: स्वाद।

“कोई भी इसे खाना नहीं चाहता है,” उन्होंने कहा।

मेक्सिको सिटी में विशेष संवाददाता सेसिलिया सैंचेज़ विडाल ने इस रिपोर्ट में योगदान दिया।