एक मास्टरशेफ विजेता आज आखिरी बार मिशेलिन द्वारा समर्थित अपने अवार्ड -विनिंग रेस्तरां पर ब्लाइंड्स खींचेगा।
स्टु डेले ने पहले प्रशंसकों को बताया।
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व्यापार में तीन साल के बाद, हैम्पटन मैनर में धुआं, बर्मिंघम आज बंद हो जाएगा।
स्टु ने 2022 में बंद होने वाले एक साथी रेस्तरां, पील में सूस शेफ के रूप में काम करना शुरू किया।
उन्होंने 2021 में अपना प्रिय धुआं खोला और जल्दी से तीन एए रोसेट और मिशेलिन गाइड में एक सिफारिश हासिल की।
सम्मानित कुक एडगबास्टटन में लगी के कार्यकारी शेफ भी बन गए।
लेकिन हैम्पटन मैनर ने दुखद धुएं के बंद होने की पुष्टि की।
एक प्रवक्ता ने सोशल नेटवर्क पर कहा: “एक खेत के रूप में, हम लगातार विकसित हो रहे हैं और हम यह साझा करने के लिए उत्साहित हैं कि 2025 अपवाद नहीं होगा।
“27 फरवरी को, हम उत्पादों के नेतृत्व में एक नया रेस्तरां, एक नया रेस्तरां खोल रहे हैं, जो एक सरल और चिंतनशील रसोई के माध्यम से भोजन की खुशी का जश्न मना रहे हैं।
“मिशेलिन सितारों के साथ हमारे अपने शेफ से, डेविड टेलर, उदार व्यंजनों की उम्मीद करते हैं, जो आराम, विरासत और स्वाद में निहित हैं।
“किंड वर्तमान धूम्रपान स्थल पर खुलेगा और खेत पर आत्मा से भरे चार साल बाद, स्टुअर्ट डेले हैम्पटन मैनर से चले जाएंगे।
“हम अपने समय के दौरान खेत में स्टु के योगदान के लिए बहुत आभारी हैं।
“ओवन के पुराने घर को नक्शे पर डालते हुए, स्टु ने बल द्वारा बल का धुआं लिया, तीन एए रोसेट, कुछ असाधारण आलोचनाओं को प्राप्त किया और काफी प्रशंसक क्लब जीता।”
स्टु ने इंस्टाग्राम पर प्रशंसकों को भी समाचार प्रसारित किया।
उन्होंने लिखा: “सभी अच्छी चीजें समाप्त होनी चाहिए! हैम्पटन मैनर में लगभग चार साल बाद और तीन साल से अधिक के धुएं के बाद, यह आगे बढ़ने का समय है।
“यह बनाने के लिए एक आसान निर्णय नहीं था। 2019 में मास्टरशेफ जीतने के बाद। फिर, उन्होंने तुरंत एक महामारी में प्रवेश किया।
“जब अगस्त 2021 में धुआं खोला गया, तो यह वास्तव में घर से दूर एक घर बन गया।
“उन अविश्वसनीय लोगों को देखकर जो टीम और सांस से गुजरे हैं, जो हमें मेहमानों और गाइड से समान रूप से प्राप्त हुए हैं, और मैं यह कहने के लिए चंद्रमा पर हूं कि हम अभी भी उतने ही व्यस्त हैं।
“जेम्स और फजोना को धन्यवाद कि धुएं को बनाने में मदद करने के अवसर के लिए यह आज क्या है। पिछली टीम के लिए धन्यवाद और स्मोक और बनी एस्टेट में मौजूद है।
“मैं हवेली में NYE पका रहा हूँ, और 23 फरवरी तक धुएं सामान्य रूप से जारी रहेगा।
“स्मोक के स्थान के लिए निम्नलिखित अविश्वसनीय होगा क्योंकि जेम्स और फजोना कभी भी कम नहीं के लिए बस नहीं होगा। मैं सभी को उस समय उस समय में आने देता हूं जब समय ठीक होता है, लेकिन अभी के लिए, हमारे पास रास्ते में बेबी डेले है।”
उनके प्रशंसकों ने टिप्पणियों में सर्वश्रेष्ठ शेफ के काम की प्रशंसा की।
एक ने लिखा: “पिछले महीने वहां खाने के लिए बहुत खुश हैं। मैं हमेशा आपसे मिलना चाहता था और अंत में सच हो गया। आपकी भविष्य की योजनाओं के साथ शुभकामनाएं। सच्ची प्रतिभा।”
“गूटेड, यह एक बिल्कुल शानदार रेस्तरां है! मुझे आपका खाना खाना पसंद था। मुझे उम्मीद है कि मुझे लगता है कि इस प्रकार क्या है।”
एक तीसरे ने सहमति व्यक्त की: “कुछ बेहतरीन खाद्य पदार्थ जो मैंने अपने जीवन में आजमाए हैं, वे धुएं में हैं। भविष्य के लिए सब कुछ सबसे अच्छा है!”
“अच्छी तरह से किया स्टू और बधाई। मुझे उम्मीद है कि आप आगे क्या करते हैं,” उन्होंने किसी और को साझा किया।
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